オススメレシピ集

基本のグラノーラ

朝食やおやつにぴったりのグラノーラ。
スーパーなどでも手に入れることはできますが、実はとっても簡単に手作りできちゃうんです!
自分の好きな材料で、オリジナルのグラノーラ作りをしてみませんか?



【材料】
オートミール・・・・・・・・・・・100g
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・30g (全粒粉などでもOK)
クルミ・・・・・・・・・・・・・・・・・40g
かぼちゃの種・・・・・・・・・・25g
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・25g
メープルシロップ・・・・・・・・40g (はちみつ・アガベシロップなどでもOK)
ココナッツオイル・・・・・・・・25g 

バナナチップ・・・・・・・・・・・20g
ドライミックスフルーツ・・40g
ドライマンゴー・・・・・・・・・40g
フリーズドライフレーズ・・適量

☆ナッツ類やドライフルーツはお好みのものをお好きなだけ入れてOKです!

【作り方】
1.ボールにオートミール、クルミ、かぼちゃの種、薄力粉を入れて、
 全体に粉をまぶすように手で混ぜます。

2.別のボールに牛乳、メープルシロップ、ココナッツオイルを入れてゴムベラで混ぜます。
 ※ココナッツオイルが固まってしまったら湯煎につけるとサラサラした状態に戻ります。

3.1に2を加え、全体に行き渡るようにゴムベラで良く混ぜます。

4.天板に広げ、160℃で15分焼きます。
 →一度取りだし、裏返すようにして全体をほぐします。
 *出来上がりがごつごつした状態がお好みならほぐすのは少しだけ。
  パラパラした状態がお好みならよくほぐして下さいね!

 再度160℃のオーブンに戻し、15~20分焼きます。
 全体にムラなく色がついていたらOKです!

薄力粉が入るので、ザクザクとした塊が味わえるグラノーラです!
アレンジを加えてお好みのグラノーラを作ってみて下さいね(^^♪

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