ホワイトチョコレートに近い味わいのホワイトタイプ・コンパウンドチョコレート
あらゆる素材と相性がよく、色素などと混ぜた場合も発色よく仕上がります
コーティングや練り込みなど、幅広いアプリケーションにお使いいただけます
リアルチョコレートの代替や、ムースやガナッシュにも対応できます。
色素などと混ぜた場合に発色の良いチョコレートを作ることができます。
モールドに使用する場合、簡単な温度調整のみでクーベルチュールのような美しい艶のある仕上がりを実現できます。

ボンボンや転写シートを用いたオーナメント作成にも対応しております。

モールディングなど収縮性を利用する場合は、4～6℃で素早く冷却してください。

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ピュラトス キャラット・カバーラックス・ホワイトVT 1kg / チョコレート コーティング テンパリング不要 製菓材料 パン材料

価格:	¥2,322 (税込)
	[ポイント還元 23ポイント～]

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【夏季クール便】

名称	チョコレートコーチング
内　容　量 1kg 原　材　料 チョコレートスプレッドB(ベトナム製造)(砂糖、食用精製加工油脂、全粉乳、ココアバター)／乳化剤、バニラ香料 保存方法 直射日光を避け、16～20°C、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 使用上の注意 カバーラックス融点：約33℃ 融解温度：45～50℃ 使用温度：45～50℃ 冷却温度：20℃前後 溶解後、使用温度40～45℃の範囲でコーティングの厚さを調整できます。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となります。 メーカー ピュラトス 原産国 ベトナム 賞味期限 配送時より30日以上

 

★ご注文は、毎営業日の午前9時に締め、受注を確定いたしております。

▼ショップインフォメーション▼

■お支払い方法 １．クレジットカード（VISA・MASTER・UFJ・JCB・AMEX） 2．代金引換（手数料330円(税込)お客様ご負担） ３．→お買い上げ6,000円以上で代引手数料無料 ★詳細はコチラのページでご確認くださいませ！ ■送料（離島・山岳地帯など一部地域を除く） ★お届け先の地域により異なります/詳細へ ★商品代金合計10,000円以上で送料・クール便無料！ ※配送先が沖縄県の場合、商品代金合計10,000円以上で 送料2,200円(税込)（1ヶ口あたり）となります。 　クール便の場合別途330円(税込)を負担して頂きます。 ※配送先が北海道の場合、商品代金合計10,000円以上で 送料1,100円(税込)（1ヶ口あたり）となります。 　クール便の場合別途330円(税込)を負担して頂きます。 ★通常便をクール便に変更する場合 合計金額に関係なく別途330円（税込）かかります。 ★25kgの大体の粉類をご注文頂いた場合 1体につき500円(税込)の送料を負担して頂きます。ご注文確定メールにて送料を変更しメールをお送りさせて頂きます。 ★詳細はコチラのページでご確認くださいませ！ ■宅配業者 クロネコヤマトの宅急便♪ ■個人情報の取り扱い 当店は、お客様の個人情報の取扱いにあたりまして、個人情報保護に関する関係法令・規範を遵守いたします。 原則として、ご提供いただいた個人情報を、第三者に提供または開示することはありません。 ■お店の詳細 株式会社 きくや 　C&C事業部 〒451-0043　　愛知県名古屋市西区新道二丁目15-9 TEL.052-485-7211／FAX.052-571-1505 【休日】日曜・祝日 ★電話受付：平日１０：００～１８：００（日・祝は定休日）★ご注文＆Eメールは24時間受け付けております。 ■返品・交換について ■ご注文された商品と違う商品が届いた場合、または破損・不良品の場合は、商品到着後7日以内に電話またはお問い合わせにてご連絡のうえ、代金着払いにてご返送ください。早急に交換させていただきます。この場合の送料は弊社が負担致します。 ■お客様のご都合による場合 、食品及び飲料につきましては、商品の特性上、返品をご遠慮させていただいております。 食品及び飲料以外の商品につきましては、お客様都合により返品をお受けいたします。未開封･未使用のもので納品書があるものに限ります。商品到着後７日以内にご連絡ください。この場合、送料･返金にかかる費用はお客様のご負担になります。いずれの場合でも商品到着後8日以上経過した商品の返品･交換はいたしかねますのでご了承ください。 ■ご連絡もなく、受取を拒否または不在により商品が返送された場合は、以後のご注文において当店のサービスを制限させて頂く場合がございます。 また、返送された際にかかりました送料についてはお客様都合の返品交換と同じく返品時の送料をご請求させて頂きますので予めご了承下さい。 ■納品書・領収書について 当店では、ご注文者様と送付者様が異なる場合には、ご注文者様また送付者様のどちらにも納品書をお送り致しません。納品書をご希望のお客様は、お手数ですが、備考欄に納品書希望の旨をご記入頂きます様お願い致します。 領収書をご希望の場合もご注文時に、備考欄に領収書希望の旨をご記入頂きます様お願い致します。 お荷物に同梱し発送させて頂きます。