レッドとイエローを混ぜ合わせるとオレンジの色味をお作りいただけます！

チョコレート着色料定番『カカオバターベースの着色料』の場合、事前に溶かしたりテンパリングが必要です。が... シェフマスターのジェル状着色料はその手間がなく、小さなミニボトルから直接カラーを加えることが可能です。

シェフマスター社の本商品であれば、少量でも美しい発色が可能です 着色料専門のこのブランドは米国で75年以上の歴史があり、セミプロ〜プロフェッショナルに高く評価されています。

油性製品に最適なこちらのチョコレート用着色料は、チョコレートやキャンディ、バタークリームなどの油分が多く食材に混ぜても分離しないよう配合されています