透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素
常温で固まる植物性ゼリーの素。
寒天とは違った、ぷるんとなめらかな食感のゼリーを作ることができます。
寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。

イナアガーL 500g / 凝固剤 寒天 ゼリー 冷菓 製菓材料

価格:	¥1,847 (税込)
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名称	粉末ゼリーの素
内　容　量 500g 原　材　料 ぶどう糖（国内製造）、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類） 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 使用上の注意 ※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。 一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ※40℃前後で固まります。 「イナアガーL」を煮溶かす水分量よりも加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。 ※ヨーグルトや乳酸飲料を加えると固まらなくなりますので、ご注意ください。 ※開封後は、湿らないようにチャックを閉めて保存してください。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社F 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

 

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