八丁味噌風味の食べだしたら止まらない系のかりんとうです。
小麦は愛知県産ゆめあかりを使用。
おつまみにも、おやつにも、愛知土産にもおすすめです!
八丁味噌とは。。
三河産大豆を使ってこだわりの伝統製法【約2mの木桶に仕込み約3トンの重石を円錐状に積み上げ、二夏二冬を超えて天然醸造】で造ります。
八丁味噌は江戸時代から岡崎城の西、八丁(約870m)の距離にある現岡崎市八帖町の2社が造り続けています。
大豆と塩と水のみを使い、人の手を入れず二夏二冬、自然の摂理に従うという昔ながらの伝統製法を守り、素材の旨みを引き出した昔と変わらぬ味をぜひご賞味下さいませ。
