みんな大好き!もちもちぷるぷる葛食感ゼリーの素!!

●炊きあげ不要で簡単
●スチームコンベクションでも調理可能
●冷凍保存が可能
●解凍後も離水なし
●老化が遅く固くなりにくい
●粘りのある葛ゼリーでも切り分けやすく作業性◎


和風に抹茶や黒糖で。
胡麻豆腐や葛寄せも簡単に作れます。
お好みのジュースで作ってもちもちゼリーに♪
レシピを載せた焙じ茶ミルク、オススメです★
簡単なので作ってみてね(・o・)



ほうじ茶の葛煉り
もっちりぷるぷる葛食感♪香ばしいほうじ茶ラテを
カンタン新食感デザートに大変身!!



ポリカーボ四角4本分


*材料*
 イナアガーK       60g
 牛乳          760g
 生クリーム         50g
 砂糖          150g
 香り強化粉末ほうじ茶 10g

 
*作り方*
1、砂糖、粉末ほうじ茶を合わせておく。
2、牛乳、生クリームを合わせて85度まで加熱する。
3、火を止めてイナアガーKを加えよくかき混ぜる。
4、容器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。


伊那食品 イナアガーK 1kg

店内全品10%オフ: ¥2,333 (税込)
[ポイント還元 23ポイント~]
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名称 ゼリー用複合製剤
内 容 量 1kg
原 材 料 ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン20%、ローカストビーンガム8.5%、アカシアガム8%、プルラン3%、カラギナン2.5%、キサンタンガム0.3%、クエン酸三ナトリウム0.5%、塩化カリウム0.3%、ショ糖脂肪酸エステル0.1%、食品素材(葛粉、寒天等)56.8%
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。
牛乳や豆乳のような固形分の高い液体に溶かす場合は、温めた液体にイナアガ―Kを混ぜ合わせ、さらに軽く沸騰するまで加熱して下さい。
ゼリーは約50℃で固まり始めますので、50℃以上で容器に流して下さい。
配送方法 常温・冷蔵
製造者 伊那食品工業株式会社F
長野県伊那市西春近5074
原産国 日本
賞味期限 配送時より30日以上

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