強力粉の全粒粉。荒挽きタイプです。

グラハム粉 荒挽き 500g

店内全品8%オフ: ¥228 (税込)
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星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (2件)

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■商品について

粗蛋白13.5±1.0%  灰分1.5±0.2%

強力粉タイプの粗挽き全粒粉です。
小麦を丸ごと挽いているのでミネラルがたっぷり含まれています。
そのザクザクした食感にきっとヤミツキになるはず。
粉に対して20%程配合してお使い下さい。
グラハム粉と同量のレシピ分量内の水を沸騰させたものにごく少量の塩を入れ
そこにグラハム粉を前日からつけておくと
くさみも抜け、柔らかくなり食べやすくなります。
 
内 容 量 500g
原 材 料 小麦
保存方法 保存方法:高温多湿、直射日光を避け、
冷暗所20℃以下にて保存してください。
使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。
粉類は匂いを吸着しやすいため
強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。
夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。
配送方法 常温・冷蔵・冷凍
メーカー 日清製粉
原産国 カナダ
賞味期限 配送時より30日以上

お客様の声

峡 由依様 投稿日:2018年05月21日
おすすめ度:
フランスパンの時に使います。味わいがあって香ばしいく仕上がります。
きよみ様 投稿日:2018年04月12日
おすすめ度:
パンに使っています。
(強力粉200g、グラハム粉50g位)
プチプチして、香ばしさもあり、美味しいパンになります。

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