・無味、無臭な植物性ゼリーの素です。
・果汁100%のゼリーや牛乳100%のミルクプリンなどのデザートを作ることができます。
・デザートは冷凍保存でき、解凍後は離水が少なく滑らかな食感になります。

イナアガーF 100g

価格: ¥583 (税込)
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名称 粉末ゼリーの素
内 容 量 100g
原 材 料 ローカストビーンガム13%、ペクチン12%、カラギナン8.5%、キサンタンガム1%、クエン酸三ナトリウム7.5%、メタリン酸ナトリウム5%、乳酸カルシウム3%、塩化カリウム1%、グリセリン脂肪酸エステル0.3%、食品素材(寒天等)48.7%

食品への添加物表示 ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤
使用基準:本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0%以下であること
保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。
使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。
果汁など酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まりが弱くなる事があります。
ヨーグルト、乳酸飲料等を加える場合、分離したり固まりにくい事があります。
配送方法 常温・冷蔵
メーカー 伊那食品工業株式会社
長野県伊那市西春近5074
賞味期限 配送時より30日以上



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