非常に品質が良いとされるドイツ産のライ麦を輸入し、国内で石臼挽きにしました。
香りが強く、濃厚な旨味のあるライ麦粉です。
粉に対して15~20%を目安に使用して下さい。

ブロッケン(石臼挽きライ麦全粒粉)1kg

店内全品8%オフ: ¥472 (税込)
[ポイント還元 5ポイント~]
数量:

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (1件)

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【規格値】
蛋白量:8.0±1.0% 灰分量:1.50±0.1%

遺伝子組換:なし
アレルゲン:小麦
ライ麦専用ラインにて製造しておりますが、ライ麦原料に小麦が微量混入していることがございます。

チャック袋ではありません。  
 
名称 ライ麦全粒粉
内 容 量 1kg
原 材 料 ライ麦
保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。
粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。
夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。
使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。
・原料事情により、規格値を変更する場合がございます。
・この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
配送方法 常温・冷蔵・冷凍
加工者 株式会社きくや 
〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9
原産国 ドイツ
賞味期限 配送時より30日以上

※こちらの商品は賞味期限の短い粉でございます。
  予めご了承くださいませ。

お客様の声

ミルク様 投稿日:2016年10月03日
おすすめ度:
強力粉と合わせて使って作るパンは、とてもおいしく焼きあがります。

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