蒸し物・饅頭・どら焼き・カステラ等に使用するアンモニア系合成膨張剤です。
饅頭の皮がなめらかで艶よく仕上がります。
きめが細かく蒸し物、饅頭などは真白に上がります。
強力な膨張力はボリュームある製菓を作ります。
【使用分量】
小麦粉100に対して、本品2~3%の割合でご使用ください。

金線イスパタ 180g

価格: ¥400 (税込)
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内 容 量 180g
原 材 料 炭酸水素ナトリウム、塩化アンモニウム、焼きミョウバン、第一リン酸カルシウム、コーンスターチ、L-酒石酸水素カリウム、炭酸マグネシウム
保存方法 高温多湿、直射日光を避け冷暗所保存してください。
使用上の注意 開封後は直ちにチャックを密閉して冷暗所に保存し、なるべくお早めにご使用下さい。
配送方法 常温・冷蔵
メーカー 藤田膨剤工業有限会社
原産国 日本
賞味期限 配送時より30日以上

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