大豆の青臭み成分生成の原因となる酵素
リポキシゲナーゼを含まない大豆「すずさやか」を皮ごと微粉末にしたものです。
お菓子やパンに小麦粉の代わりにお使い頂けますので
ダイエットや糖質制限など、健康に気を使っている方に特にお勧めです。
お菓子の場合は薄力粉と100%の置き換えが可能です。
パンに使用される場合は小麦グルテン(もと粉)を2~3割ほど混ぜてお使い下さい。

国産大豆全粒粉(すずさやか) 300g

店内全品8%オフ: ¥758 (税込)
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内 容 量 300g
原 材 料 大豆(秋田県産すずさやか)
保存方法 未開封時は高温多湿、直射日光を避け、
冷暗所にて保存してください。
使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。夏場は冷蔵または冷凍での保管をお薦めします。他の大豆や大豆粉と混ぜて使用されますと、臭み発生の原因となりますのでご注意ください。
配送方法 常温・冷蔵・冷凍
メーカー (株)アグリテクノジャパン
製造国 日本
賞味期限 配送時より60日以上

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