手軽に大福が作れます!!

大福ミックス粉

価格: ¥540 (税込)
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名称 大福ミックス粉
内 容 量 600g
原 材 料 餅粉、砂糖、でん粉、食塩、加工でん粉、乳化剤、酵素(原材料の一部に大豆、乳製分を含む)
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
水濡れにご注意下さい。
使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 
※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
配送方法 常温・冷蔵
加工者 株式会社きくや 
〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9
原産国 日本
賞味期限 発送時より60日以上

以下の【配合】を参考に作ってみてください。。


大福20個分:大福ミックス300g、 水280g、砂糖90g

大福ミックス粉に水を加え生地を練ります。
濡れ布巾を敷いた蒸し器に生地を平らに伸ばします。
(真ん中をあけると火通りがよくなります。)
強火で40分蒸します。
蒸しあがったら、ボールに出し砂糖を加えよく練ります。
手粉(片栗粉)をふったバットに生地を出し、
皮生地30gに分けます。

★いちご20個 あん400g
あんで包んだイチゴを包みます。
(あんといちごで35gほどにします。)
生地が冷めると包みにくくなるので冷めてしまったら数秒電子レンジにかけるといいです。

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