モルトエキスは大麦の麦芽から抽出したもので、
麦芽糖と酵素が含まれているので、フランスパンなどの欧風パンに最適です。
味・香りの深みときれいな焼色が得られます。
使用目安：対粉0.1～0.5％程度

モルトエキス　250ｇ

価格:	¥572 (税込)
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内　容　量	250g
原　材　料	大麦、とうもろこし
保存方法	高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
使用上の注意	開封後はお早めにご使用ください。開封後は冷蔵庫での保管をおすすめします。
配送方法	常温・冷蔵・冷凍
メーカー	DIAMALTERIA ITALIANA社
原産国	イタリア
賞味期限	約3ヶ月～半年

 

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