卵白の泡をつぶさないようにします。シフォンケーキに最適です。

■クリームタータの割合について
お持ちのレシピにもよりますが、
24cmシフォンで2g、1cmのシフォンで小さじ1/2、18cmシフォンで小さじ1/4<br>以上を目安にメレンゲを作られる際にご使用ください。

クリームタータ

価格: ¥281 (税込)
[ポイント還元 3ポイント~]
数量:

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (1件)

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※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
 
名称 食品添加物 膨張剤
内 容 量 100g
原 材 料 L-酒石酸水素カリウム
保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存
使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 
水濡れにご注意下さい。
配送方法 常温・冷蔵
加工者 株式会社きくや 
〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9
賞味期限 配送時より60日以上

お客様の声

ローリー様 投稿日:2018年06月17日
おすすめ度:
シフォンケーキを焼くのに使っています。以前は焼き上がりが不安定でしたが、クリームタータを使うようになってから安定して焼き上がるようになりました。これからも使いたいと思います。

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