カカオ分56%。フレーバービーンズをブレンドしたスタンダードなスイートチョコレート。
エクアドル産カカオの穏やかな存在感とドミニカ産カカオの程よい酸味からなる風味は、素材を選ばず
ガナッシュやガトーショコラ、コーティングなど様々にお使いいただけます。
※プラティーク(pratique)とは実用的な、という意味です。
夏期(5月頃~9月頃)はクール便での発送となります。 

スペリオールプラティーク1kg

価格: ¥2,043 (税込)
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内 容 量 1kg
原 材 料 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
保存方法 急激な温度差を避け、湿気の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが食べても害はありません。
配送方法 常温・冷蔵
※夏季(5月頃~9月頃)はクール便での発送となります。
メーカー 大東カカオ
原産国 日本
賞味期限 配送時より60日以上

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