国産元祖の最優秀品です。
本品の特徴は第一に風味良く仕上がり膨張力が強いので大変経済的です。
更に蒸し物には光沢が有り、臭気がなく、キメ細かなスポンジが出来上がる等
　　　必要な条件を全て揃えております。
製菓作業中に無駄なガスの発生がないので膨張が特に強力であります。
本品は精選原料を用いておりますので製菓の味覚は失いません。
使用量目安：小麦粉100に対して2～3%　(焼物用)
　　　　　　　　 小麦粉100に対して2.5～3.5％　（蒸物用)

ＭＡＮベーキングパウダー 450g / 食品添加物 膨張剤

ALL10％OFF:	¥515 (税込)
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5.0 (1件)

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名称	食品添加物　膨張剤
内　容　量	450g
原　材　料	炭酸水素ナトリウム　40%　 第一リン酸カルシウム　25% コーンスターチ　18% グルクノデルタラクトン　10% フマル酸　5% グリセリン脂肪酸エステル　1.5% 炭酸マグネシウム　0.5%
保存方法	高温多湿、直射日光を避け冷暗所にて保存してください。
使用上の注意	開封後は密閉して冷乾所に保存してなるべく早くお使いください。
配送方法	常温・冷蔵
製造者	藤田膨剤工業有限会社 埼玉県桶川市河田谷6354-1
販売者 株式会社きくや
賞味期限	配送時より60日以上
原産国	日本

お客様の声

ちゃと様	投稿日：2016年07月07日
おすすめ度：
アルミニウムフリーということで初めて購入してみました。今まで使ったベーキングパウダーの中で一番綺麗に膨らむと思います。少量でよく膨らみます。気に入っています。

 

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