とても好評です。良心的なお値段で助かっています。

100gは使いきれませんが必要。パンの香りや焼き色が違います。まだ使いこなせていませんがこれから先もお世話になりそうです。

この粉は最高！

トリモリン(転化糖)が欲しくこちらを買いましたが問題なく使えました。

レーズンの粒が大きく、柔らかめ。レーズンパンで利用すると砂糖控えめにしても、甘めのパンが焼き上がりとても嬉しかったです。
サラダのトッピングとしても相性がいい感じでした。

パン…お菓子…トッピング、いろいろな料理に活用できて嬉しいです。

あつかいやすく、ほんのり甘みを感じるライ麦粉。

とても香りの良いお粉です。

カネカのイーストが気にはなっていますが、ずっとこのイーストを使っています。大容量なので冷凍保存して使っています。

パン作りの際に入れたり、スープに入れたりしますが、コーヒーのフレッシュの代用が最も頻度高いです。ただ、今回届いたものが賞味期限まで４ヶ月しかありませんでした。これはショック過ぎました。冷凍するとは言え、せめて半年は欲しかったな～。まぁ期限のある食品は誰かがこういう憂き