ホームベーカリーでこね、後は手で丸めたりして焼いていますが、おいしくできています。スーパーで買う気にはなりません。

小麦粉が高くなっていますが　以前はキタノカオリ100パーセントでしたが　いつの間にか最近はブレンドになっていました。
少し残念です。
やはり　100の方が　香り高く美味しいと思います