粉の味も良く、扱いやすくお値段もお値打ちなので、毎回購入しています。
菓子パン使用しています サフは、閉じ目が開き易い 揚げパンなどは 切腹しにいので 失敗しにくい。
食パンに使用すると ボリュームが出て 失敗しにくい
使用適温 品温が 四段階あり 季節によって 硬さが違い 使い易い
このイースト菌は食パンに合い出来上がり良い、一袋と分けてあり調法しています。
我が家は無塩バターがあっているようです。 10g切り分けに苦労をしています。
朝食は毎日パン食で、三日に1度一斤食パンを作っています。 ゆめちから(強力粉)の食パンの焼き上がり良く、腰が有ります。又、香り良し。
友達用と自分用にいつも購入させていただいています。 いつもギリギリの注文になってしまいますが お店の方の対応が早いので助かっています。 これからも購入したいと思います。
何回か購入していますが、作りもしっかりしていて 贈答用に重宝しています。
通常10~20kgまとめ買いしていましたが、冷蔵庫でも余り長く置くと品質がかわり美味しく焼けません。今回初めて使い切りサイズにしてみました。大口買いで最後捨てるよりいいかも!
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