小麦粉が高くなっていますが 以前はキタノカオリ100パーセントでしたが いつの間にか最近はブレンドになっていました。
少し残念です。
やはり 100の方が 香り高く美味しいと思います
お菓子にちょっとのせただけで華やかになりました。良く出来ていて 、数もあって 、なのにお安い、リピートします。
パンで使う用に購入しました。無添加のミネラルいっぱいの塩なので安心して使えます。少しお高めですが、クッキーなどのお菓子作りなどにも利用できる万能調味料です!!
ホームベーカリーで食パンなどを作る用に購入しました。焼き目がしっかり出て、モチモチしてる感じがしました。大満足です。ありがとうございます。