商品説明

Name: ゼラチンリーフ バタフライピー 30g / ジェリフ 凝固剤 ムース ゼリー 冷菓 製菓材料 ジェリフ ゼリエース
SKU: 37441
Price: 886 JPY
Availability: OutOfStock

鮮やかなコバルトブルーのゼリーが簡単に作れます。
バタフライピーを配合した色鮮やかなシート状ゼラチンです。
マメ科の植物バタフライピーは、色鮮やかなコバルトブルーが特徴です。
これに含まれるポリフェノールの一種アントシアニンは、抗酸化作用に優れアンチエイジング効果が期待されています。

レモン等の酸を加えるとブルーから紫へ色の変化が楽しめます。

【標準使用量】100ccあたり1枚
【使用方法】
1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1～2分間ふやかします。
2.温かい材料（50～60℃）に水気をきったゼラチンリーフを入れて溶かします。
3.粗熱をとり、冷蔵庫に2～3時間入れて冷やし固めます。

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名称

ゼリーの素


内　容　量	30g


原　材　料	ゼラチン(ベルギー製造)、バタフライピーエキスパウダー(バタフライピー、マルトデキストリン)


保存方法	高温多湿・直射日光を避け常温で保存してください。


使用上の注意	開封後はなるべく早くお使い下さい。


配送方法	常温・冷蔵


製造者	株式会社ジェリフ


賞味期限	配送時より30日以上

価格:886円(税込)

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