カリフォルニアレーズン、いつも１ｋｇを購入しています。一度、熱湯にとうして、ラム酒漬けしたものを、ヨーグルトにかけています。レーズンがふっくらして、ほのかにラム酒の味がして、美味しいです。
ちなみに、生では、いただきません。
時々、レーズンパンにも使います。

お値段も手ごろでよいです。

無塩とはいえ、程よい塩味もあり、我が家では、パンにつけたり、料理の油脂として活躍しています。

食パンつくりに今まで、四葉の無塩バターを使用していましたが、トランスファットフリーショートニングを友人に教えてもらい使い始めました。バターに比べ、食感が、軽くサクサクするのでいいです。バターは、食べるときにパンにつけています。

到着！製菓材料と一緒に本場の赤みそが手に入るなんて幸せです。満足。何を作ろうかしらん♪

ガレットクッキーを作る際にセルクルの代用としてプチホイールを使ってます。厚みもありしっかりしている容器なのでとても便利でおすすめです。

いつものパウンドケーキがおしゃれに変身します。焼いても型崩れすることなく形が綺麗にキープできます。

シートは薄いように感じますが、耐久性もあります。　　ただし、折り曲げると繊維が折れて、そこが破れたり穴があくので折り曲げないように掃除しています。

天板に敷いて焼き物に使いますが、何度でも使用出来て便利です。

下処理ナシですぐに使えてたいへん便利。粉280gに100gのライ麦を使うので、小分け冷凍しました。プチっと感を残しつつ柔らかく加工されていて、パンに加工後もほのかな甘みが美味しかったです。

どんなにきめ細かい見た目のに仕上がっても、食感がボサボサした口当たりになる私のスポンジが、これを使うことで驚くほど滑らかな食感になりました。
手放せません！