商品説明

Name: エクリチュール 【10kg】 薄力粉 小麦粉 フランス産 お菓子作り
SKU: 35169
Price: 4795 JPY
Availability: InStock

ヨーロッパ品質を実現！！フランス小麦１００％使用！！
口溶けの良さ、サクサクホロホロ感、小麦の香り、
是非お試しください！！

蛋白：9.2±0.7％　灰分：0.43％(0.50％以下)　
水分　：5～9月14.2％（14.7％以下)　10～4月14.6％（15.1％以下）
ヨーロッパの品質を実現するためにフランス産小麦100％を使用した焼き菓子用の小麦粉になります。
焼き菓子にしたときに、口の中で崩れるホロホロ感と口に広がる小麦の味わいをお楽しみいただけます。
ヨーロッパ的品質の中にも日本人好みの繊細さを兼ね備えることで、扱いやすく、素材の良さも引き立て、アレンジも加えることが出来る汎用性の高い粉です。
きめが細かく他の薄力粉より粗蛋白量が多いのですが混ぜた時に粘りが出ません。
クッキー、ガレット、パイ、スコーン、パウンドケーキ等幅広くお使いいただけます。
是非、このサクサクホロホロ感と小麦の香りをお試しください!!
※アレルギー：小麦粉　遺伝子組換えなし

※こちらの商品はお取り寄せとなります。ご注文を頂いてから3営業日後の発送となります。

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内　容　量	10kg


原　材　料	フランス産小麦粉


保存方法	保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。


使用上の注意	開封後はお早めにご使用ください。粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。


配送方法	常温・冷蔵・冷凍


メーカー	日清製粉


原産国	フランス


賞味期限	配送時より60日以上

価格:4,795円(税込)

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