ナポリに伝わる昔ながらの技とカプート社独自のブレンド術、そして近代的な製粉技術から生まれたピッツァ専用粉です。
柔らかく伸びのよい生地は、ピッツァはもちろんフォカッチャなどのパンにも最適のパフォーマンスを発揮します。
また、高タンパクと吸水性の高さにより、安定した発酵が期待できます。
※品質保持のための空気穴を設けているため、袋を強く押したり、衝撃を与えると、粉が漏れ出ますが、こちらにつきましても、製品不良ではございません。
名称 | 小麦粉 |
内 容 量 | 1kg |
原 材 料 | 小麦粉 |
保存方法 | 高温・多湿を避けて保存してください。 |
使用上の注意 | 開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用ください。 |
配送方法 | 常温 |
輸入者 | モンテ物産(株) |
原産国 | イタリア |
賞味期限 | 配送時より30日以上 |